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Home FarándulaGastronomía

Bistec de aguayón con salsa chimichurri

11/ 16/ 2007
Combine los ingredientes de la salsa chimichurri en un tazón pequeño. Cubra y refrigere durante una hora para mezclar los sabores. Ver más »

Pollo en Mole con Vegetales

11/ 6/ 2007
Ponga el pollo y el caldo en una olla grande. Caliéntelo hasta que hierva, a fuego alto. Reduzca el fuego a fuego bajo. Cuézalo, sin tapa, por 30 minutos. Ver más »

Ensalada de tomates y albahaca

10/ 30/ 2007
Paso 1: Cortar los tomates en rodajas.
Paso 2: Rociar con vinagre, aceite, sal y pimienta negra. Cortar las hojas de albahaca y repartir por la superficie.
Paso 3: Servir o guardar en un lugar fresco. Ver más »

Merengues

10/ 23/ 2007
Batir 4 claras con una pizca de sal fina hasta que estén consistentes. Para saber si están a punto, formar picos con un tenedor, así deben quedar erguidos. Ver más »

Arroz a la campesina

10/ 16/ 2007
En una sartén antiadherente freímos en aceite los dados de carne, los retiramos y los servimos. Picamos la cebolla y la sofreímos a fuego muy suave en la misma sartén, cuando esté transparente añadimos la tocineta. Ver más »

Cítricos confitados

10/ 9/ 2007
Lavar las frutas, secarlas y cortar en medias rodajas no demasiado finas. Colocarlas en una cacerola de acero inoxidable, cubrir con agua fría y hacer hervir durante 10 minutos. Escurrir y volver a hervir en agua fría. Ver más »

Bisque de espinacas

10/ 2/ 2007
En una olla grande sofría la cebolla en la mantequilla, agrege harina, sal y pimienta y mezcle constantemente unos minutos. Agrega la leche y el agua y con una fuente mueva muy bien para que no se formen grumos, luego añade el queso. Ver más »

Arroz clásico con frijoles negros

09/ 25/ 2007
Arroz con frijoles negros, plato acompañante perfecto: Deleitoso y repleto de proteínas. Y, si usted lo prepara con frijoles enlatados Goya, es tan fácil, que no le molestará que se lo pidan constantemente.
Ver más »

Ensalada verde

09/ 18/ 2007
Lavar bien todos los vegetales, picar en trozos pequeños. En un envase agregar todos los vegetales. Luego preparar el aderezo y agregarlo uniformente. Ver más »

Ensalada verde

09/ 11/ 2007
Vista Semanal quiere ofrecerle la oportunidad de publicar sus recetas o comidas típicas de su país y compartirlas con todos los amantes de la cocina. Ver más »

Fabada asturiana

09/ 5/ 2007
Como una casuela francesa, la clave para este plato es la variedad de carnes y una cocción lenta y prolongada Ver más »

Arroz con garbanzos

08/ 28/ 2007
Cocine el chorizo a fuego suave, en una cazuela con una pizca de sal y unas ramas de perejil. Colocar agua para cocina en la olla rápida, cuando esté hirviendo, agrega los garbanzos. Ver más »

Agua de arroz con frutas

08/ 21/ 2007
Esta ensalada esta hecha del cactus Nopal. Se cocina hasta que este blando, se adoba y se mezcla con cebollas, jugo cítrico y cilantro. Este favorito mexicano es un entremés único y sabroso para cualquier ocasión. Ver más »

Frijoles refritos

08/ 14/ 2007
Esta ensalada esta hecha del cactus Nopal. Se cocina hasta que este blando, se adoba y se mezcla con cebollas, jugo cítrico y cilantro. Este favorito mexicano es un entremés único y sabroso para cualquier ocasión.
Ver más »

Lomo en salsa de vino

08/ 8/ 2007
Esta ensalada esta hecha del cactus Nopal. Se cocina hasta que este blando, se adoba y se mezcla con cebollas, jugo cítrico y cilantro. Este favorito mexicano es un entremés único y sabroso para cualquier ocasión.
Ver más »
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Love it, hate it, think the state should wait? Governor Charlie Crist has been getting an earful about the plan to lease Alligator Alley. Now's your turn. Tell the Governor how you feel! »

Swimsuit Edition 2008

It’s with great pleasure that we introduce Swimsuit 2008, our third annual swimwear edition. We take pride in the fact that all models involved are from right here in our community. This is where they live, work and play. Check it out! »

NIE Cruise Contest

Newspapers in Education provides newspapers, lessons, Web site activities and links for local schools and homes. Donate newspapers to kids and earn a chance at a four-night cruise for two in the Caribbean! »

    Since March 6, coyotes have been fingered in a string of attacks against dogs, cats and goats in Lee and Collier counties. Coyotes have killed three small dogs, injured three others, and caused a man who came into contact with the coyote’s saliva and a woman who was bitten by one to have rabies shots.

Severe Weather Guide 2008
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